Vigneti di Ettore Recioto della valpolicella classico

Deze wijn bestaat uit diverse soorten druivenrassen: 45% corvina, 25% corvinone, 25% rondinella en 5% croatina. De druiven worden verbouwd op de valpolicella heuvels 350 meter boven de zeespiegel. Ze worden met de hand geoogst waarna ze 120 dagen drogen om vervolgens 12 maanden in eiken vaten te rijpen en daarna nog een rijp periode van 6 maanden in de fles.